Beratung


Herzhaft

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Gastronomieberatung


Ich arbeite eng mit passionierten und betriebswirtschaftlich geschulten Experten der Gastronomie zusammen, welche mit Ihnen zusammen folgende Themen er- und überarbeiten:




  • Positionie­rung des Betriebes auf dem Markt
  • Benchmarking
  • Optimierung des Produktangebotes
  • Einkaufsstrategie
  • Online-Marketing/ Social Media
  • Vertrieb und Marketing
  • Preispoli­tik
  • Kennzahlenanalyse
  • Kalkulation
  • Mitarbei­ter­ma­nage­ment
  • Persönlich­keit, Identifikation & Motivati­on der Mitarbeiter
  •  Buchhaltung

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